Hva gjør du på fritiden?

Når jeg ikke er på kontoret i Viborg, tilbringer jeg tid med venner, familie og kjæreste samt våre fire døtre. For å holde hodet klart tyr jeg til trening, og da er det særlig en blanding av sykling, boksing og funksjonell trening som står på programmet. Etter å ha bodd mange år i Østjylland, flyttet jeg til VillaVilla-byen for noen år siden. Jeg jobbet i flere år med utvikling av matvarer og har derfor også en stor lidenskap for mat og matlaging. Kulinariske tradisjoner og nye smaker er en fin måte å oppleve nye kulturer på. Jeg er interessert i bærekraft, og jeg gjør det jeg kan for å ta vare på planeten ved blant annet å velge lokale og sesongbaserte ingredienser og støtte lokale produsenter. Å dra på ferie i et luksuriøst feriehus i Danmark, Sverige eller Tyskland er mer bærekraftig enn å reise med fly – og det er «twice as nice» å dra på VillaVilla-ferie. Når vi har ferie eller langhelg, hopper familien i bilen og kjører til det flotte feriehuset vårt i Løkken. Kvalitetstiden med familien brukes blant annet på å gå lange turer langs vannet. For meg har et feriehus en magisk evne til å skape avslappende omgivelser.